Sara Perazzo

Il pane integrale è oggi consumato molto di più rispetto al passato ed è ottenuto da farine realizzate con la macinazione completa del chicco di grano, mantenendo intatte tutte le sue componenti come la crusca. Ciò fa sì che il pane integrale sia caratterizzato da un alto contenuto di fibre, vitamine del gruppo A, vitamina … Leggi tutto